여행과 맛집

애슐리의 "치즈축제"기간입니다

애슐리W와 애슐리 퀸즈에서 진행중입니다

치즈멜로우토스트,치즈멜로우케이크,치즈러버파스타,바비큐폭립,고구마모짜치즈볼등을 맛볼수 있습니다.

애슐리 대구동아쇼핑점

주소:대구광역시 중구 달구벌대로 2085

연락처:053-251-4087

대구 동성로, 도심 한중간에 있는 족발맛집,

서울족발을 방문해보려고 합니다.

도심 한중간에 있어 일단 주차가 불편합니다.

가급적 대중교통을 이용하시는 것이 좋습니다.

주차가 불편함에도 굳이 방문하는 이유는 당연히 맛있기 때문입니다.

외관입니다

물김치

모듬스페셜입니다

족발이 야들야들한게 정말 입에서 살살 녹습니다

불족발입니다.

개인적으로 너무너무 맛있습니다

쟁반국수입니다

입안을 새콤상콤하게 만들어줍니다.

해물우동입니다

서울족발 정보

주소;대구광역시 중구 동성로2길 18-8

연락처:053-421-1199

우리 몸에 좋은 보양식으로 가장 대표적인 음식이 바로 삼계탕입니다.

특히, 복날이 되거나 무더운 여름날에는 몸이 허할때면 종종 찾게 되는 것이 바로 삼계탕이죠.

오늘은 대구에서 삼계탕으로는 가장 유명한 곳중 한 곳인 약전삼계탕을 찾았습니다.

한약재를 넣고 끓이는 한방삼게탕이 유명한 곳입니다.

오늘은 대구삼계탕맛집 약전삼계탕입니다.

반월당인근 약전골목에 있기에 교통의 편의성도 좋습니다.

바로옆 주차장이 있어 주차장에 주차를 하시는 것이 좋습니다.

이 곳은 외국손님들도 꽤 많습니다.

외관입니다

고추와 양파가 싱싱해보입니다

마늘이 맛깔스러워 보입니다

닭똥집볶음입니다

인삼주한잔과 곁들여 먹으면 고소하고 쫄깃쫄깃합니다.

삼계탕입니다

닭고기가 연하고 상당히 쫄깃쫄깃합니다

한그릇 먹으면 몸에 힘이 생기는 것 같습니다

특히, 제공되어지는 인삼주한잔에 삼계탕 한그릇을 한후 한숨 푹~자고 나면 기운이 솟아납니다

약전삼계탕 정보

주소:대구광역시 중구 달구벌대로415길56

연락처:053-252-2743

대구는 짬뽕으로 유명한 도시입니다.

전국5대짬뽕으로 유명한 진흥반점을 필두로 가야성,대동반점,대아반점,신신반점등등...

그 중 원래도 유명세를 가지고 있었지만, 최근 급 유명세가 더더욱 성장한 유창반점을 찾았습니다.

1977년에 시작된 유창반점은 지금의 자리로 옮기기전에는

대구지하철 청라언덕역인근 대로변에 테이블 몇개로 장사하던 동네중국집이었습니다.

제가 유창반점을 처음으로 방문했을때는 유창반점이 청라언덕역인근에 있을때였습니다.

개인적으로는 그때가 훨씬 더 좋았습니다.

지금의 현 위치로 이전한후로 테이블의 규모며 일하시는분들의 숫자도 늘었습니다만,

가장 중요한 것은 원래 요리를 하시던 원래 사장님이 안 보이신다는 것입니다.

지금 보이시는 남자사장님은 원래 요리를 하시던 사장님의 사위이십니다.

현재는 수요미식회맛집,백종원의 3대천왕맛집,생활의달인맛집등등으로

각종 매스컴에 방영된지라 아주 많은 이들이 방문을 하고 있습니다.

이곳은 주차가 힘듭니다.

참고하시길 바랍니다.

1977년에 개업

올해로 42년이 되었습니다.

영업시간입니다

짬뽕

이곳으로 이전하기전보다 짬뽕의 맛이 조금 변했습니다.

원래의 짬뽕보다 현재는 더 매운맛이 강합니다.

이전전의 짬뽕이 개인적으로는 더 좋습니다.

원래 제가 유창반점의 짬뽕을 좋아한 이유는

진흥반점의 짬뽕을 정말 좋아라하는데 진흥반점과 짬뽕맛이 유사해서였습니다.

현재는 매운맛이 더 강화되어 중독성을 강조한듯 합니다.

유창반점 정보

주소;대구광역시 중구 명륜로 18-7

연락처;053-254-7297

영업시간:11:00~20:00

정기휴무:일요일

예전 종로생선구이 자리에

왕새우전문점 바랄새우를 방문했습니다

이 집은 주차가 힘듭니다.

밤에도 주차단속을 하는 지역이라 지하철이나 대중교통을 이용하시는 것이 좋습니다.

왕새우를 맛보러 고고씽합니다.

랍스타치즈구이

문어튀김

라면

왕새우전문점인데 새우는 맛보지 못하고 딴것만 먹었습니다.

개인적으로 느끼한 튀김류를 별로 좋아하는 편이 아니어서 문어튀김은 쏘소~했습니다.

랍스타치즈구이도 맛은 있었지만 가성비를 따진다면 역시 그냥그랬습니다.

라면이 최고였습니다.

바랄새우 정보

주소:대구광역시 중구 중앙대로81길 20

연락처:053-423-4592

미즈컨테이너와 서가앤쿡처럼 대구에 본사가 있는 퓨전레스토랑인 소가담은

앞산에 1호점, 상인동 롯데백화점지하에 2호점, 이곳이 3호점, 동성로에 4호점이 있다고 합니다.

이 곳은 돈까스가 주메뉴입니다.

대구가 퓨젼양식에 강점이 있나봅니다.

오늘은 현대백화점 뒤에 있는 소가담 3호점을 방문했습니다

소가담 오븐돈까스

경양식스타일의 돈까스로 갖은 야채와 과일을 넣고 오랜 시간 끓여서 만든

매운 맛과 달콤함 맛이 일품인 소가담만의 특제소스를 사용한답니다.

오븐칠리돈까스

각종 야채를 볶아 칠리소스와 크림소스로 맛을 낸 부드럽고 이색적인 맛의 특제소스를 사용한다고 합니다.

소가담 치즈오븐돈까스

경양식 스타일의 돈까스로 갖은 야채와 과일을 넣고 오랜 시간 끓여서 만든 매운 맛과 달콤한 맛이 일품인

소가담만의 특제소스를 사용한다고 합니다

나이가 들수록 돈까스라는 메뉴는 선호하는 메뉴가 아닌데

간만에 먹으면 참 맛난 것 같습니다.

소가담 3호점 정보

주소:대구광역시 중구 남성로38

연락처:053-255-6112

영업시간:11:00~22:00

요즘은 각종 패밀리레스토랑의 전성시대인듯 합니다.

퓨전양식형태의 가벼운 음식들로 가성비 좋은 저렴하고 맛있는 체인점형태의 음식점들이 많이 생긴듯 합니다.

대표적으로는 라라코스트있구요.

이런 타입의 음식점들의 가장 큰 장점은 단연 가성비인듯 합니다.

가격대비 음식의 맛과 질이 참 좋다는 뜻입니다.

예전 정통 양식레스토랑들은 스테이크부터 파스타류, 피자류들이 상당히 비쌌던 것이 사실이었습니다.

그래서 자주 방문하기가 부담스러웠던 것이 현실이었습니다.

외식환경의 변화와 양식의 대중화에 힘입어 이제는 상대적으로 저렴한 가격으로 맛난 음식을 즐기게 되었습니다.

오늘 방문할 곳은 몇년전부터 체인점이 여기저기에 생기고 있는 "수페부엌"입니다.

오늘은 대구반월당점을 방문하겠습니다.

피클입니다

요즘은 단무지만큼이나 피클이 익숙한 시대입니다

'피클도 음식점에서 직접 수제로 만들어서 내는 곳도 많습니다.

소스입니다.

세가지 소스가 기본으로 제공됩니다

숯불불고기해산물볶음밥

달콤고르곤졸라피자

패밀리꽃등심플레이트

유유속 크림빠네

디저트 아이스커피

가격대비 음식들이 맛있습니다.

가성비 좋은 맛난 음식과 깔끔하고 분위기도 좋습니다

수페부엌 반월당점 정보

주소:대구광역시 중구 남성로 40-1, 2층

연락처:053-252-8414

요즘은 떡뽂이를 좋아하시는 분들도 무지무지 많고

떡뽂이맛집도 전국적으로 무지무지 많지만,

예전에는 떡뽂이맛집이 그렇게까지 많지는 않았던 것 같습니다.

떡뽂이의 맛집대신 국민학교(현, 초등학교)앞 문방구(문구사)에는 떡뽂이를 파는 집이 많았구요.

시장에서 떡뽂이를 파는 곳이 많았던 것 같습니다.

학교앞 떡뽂이를 위생이 좋지않다고 사먹지 마라고 하시는 부모님들,

그렇지만 아이들에게는 너무너무 환상적이고 맛있는 음식이었죠.

유명떡뽂이집보다는 학교앞 떡뽂이집에 대한 추억이 있었답니다.

물론 이 때의 떡뽂이떡들은 모두 밀가루떡이었습니다.

여중,여고앞에는 떡뽂이집들이 더더욱 인기를 끌었습니다.

요즘도 학교앞에 그런 가게들이 많이 있나 모르겠네요.

하여튼 추억의 학교앞 떡뽂이들이 너무너무 그리운 요즘입니다.

그 당시는 떡뽂이라고 하면 다 밀가루 떡뽂이였죠.

그러다가 우리나라가 경제적으로 향상이 되면서

쌀이 남아도는 상황에 이르게 되고

드디어 밀가루떡뽂이대신 쌀떡뽂이가 등장하게 되었답니다.

작고 얇은 밀가루떡대신 굵고 큰 쌀떡뽂이를 사용하게 되면서 새로운 식감을 접하게 되었습니다.

어떤 이는 밀가루떡보다 낫다라고 하고 어떤 이는 별로다라고 하고...

그렇지만 그 당시는 쌀떡뽂이가 더 고급스럽게 여겨지고 더 퀄리티가 높게 취급되었습니다.

쌀떡뽂이가 유행하던 시절

대구에서 가장 유명한 떡뽂이집이 바로 오늘 소개시켜드릴 동성로맛집 중앙떡뽂이입니다.

자그마한 가게에 줄을 얼마나 서는지

한번 맛볼려면 기본 1시간이상을 줄을 서서 기다리는 그런 곳이었습니다.

1시간이상을 기다리는 불편을 감수하면서도 기다리는 이유는 너무너무 맛이 있어서겠죠.

그 당시 동성로맛집 중앙떡뽂이가 유명했던 이유는 맛이 있어서이기도 하겠지만,

지금과는 달리 인터넷이 발달되지도 않고

또한 요즘과는 다르게 그 당시는 부도심이 많이 개발되지 않았기에

모든 상권이 동성로에 집중되어 있었기 때문일 것입니다.

모든 상권이 동성로에 집중되어 있었기때문에

사람들은 다들 동성로로 몰려들었죠.

영화관도 동성로말고는 없었고 유명 옷 가게며 백화점, 유명맛집등 모든 것들이 동성로에 집중되어 있었기에

동성로에 있는 가게들이 핫~할수밖에 없었을 듯 합니다.

동성로를 벗어난 곳들은 공감도 잘 되지 않았을 뿐더러 찾아가기도 쉽지 않은, 그런 곳이었습니다.

요즘은 부도심의 발달과 인터넷의 발전에 힘입어

동성로집중현상이 정말 많이 줄어든 것 같습니다.

인터넷을 통해 각종 맛집들의 정보가 공유되고

자동차의 보급과 대중교통의 발전과 더불어 네비게이션과 인터넷지도들의 영향으로

어디던지 찾아갈 수 있는 시대가 되었기에

예전에 비하면 동성로집중현상은 많이 줄어든 듯 합니다.

동성로맛집, 추억의 중앙떡뽁이로 발걸음을 옮겨봅니다.

역시나 사람들이 줄을 서있네요.

한때 개인적인(?) 사정으로 중앙떡뽂이가 폐업을 하고 영업을 하지 않았습니다.

동성로의 유명맛집이 한순간에 사라지고 '이전했다' '세가 비싸서 옮겼다'

'병이 나서 그만 뒀다'등등 설왕설래가 있었고

사라진지 한참만에 다시 영업을 시작하자 

다시 사람들이 찾지 시작했습니다.

SBS 백종원의 3대천왕에 방영되었다고 적혀있구요.

1979년 개업이라고 적혀있네요.

 중앙떡뽂이는 1979년 개업에

전국 어디에도 직영점,분점,체인점이 없다고 하네요.

요즘 대구의 떡뽂이의 주류는 매운 떡뽂이랍니다.

윤옥연할매떡뽂이,신떡,신전떡뽂이,황떡,황제떡뽁이등등 매운 떡뽂이가 주류인 현재,

예전 어릴때 먹었던 중앙떡뽂이의 귀환이 얼마나 반가운 지 모릅니다.

중앙떡뽁이는 아직도 쌀떡을 사용하구요.

양념이 후추가 많이 들어간 매운 맛이 아니라

약간은 달짝지근한 매운맛이 듭니다.

쌀떡이 크기에 그냥 먹기도 하지만,

포크나 젓가락으로 떡을 이등분 내지 삼등분으로 잘라서 양념에 찍어 먹기도 한답니다.

순대,김밥도 있지만,

보통은 떡뽂이에 납작만두를 추가해서 

납작만두위에 떡뽂이를 올려서 떡뽂이양념으로 납작만두를 먹는 그 맛이 정말 환상적입니다.

포스팅하는 지금도 입에 침이 고이고 배에 소리가 꼬르륵 나네요.

어린 시절 추억의 음식이자,

20대에 무지무지 많이 방문했던 곳이기도 합니다.

떡뽂이의 고장, 대구

여러 스타일의 떡뽂이들이 있지만,

중앙떡뽂이가 개인적으로는 젤루 좋습니다.

꼭 한번 들러서 맛보시기를 권해드립니다.

대구 중앙떡뽂이 정보

주소:대구광역시 중구 동성로2길 81

연락처:053-424-7692