대구는 짬뽕으로 유명한 도시입니다.
전국5대짬뽕으로 유명한 진흥반점을 필두로 가야성,대동반점,대아반점,신신반점등등...
그 중 원래도 유명세를 가지고 있었지만, 최근 급 유명세가 더더욱 성장한 유창반점을 찾았습니다.
1977년에 시작된 유창반점은 지금의 자리로 옮기기전에는
대구지하철 청라언덕역인근 대로변에 테이블 몇개로 장사하던 동네중국집이었습니다.
제가 유창반점을 처음으로 방문했을때는 유창반점이 청라언덕역인근에 있을때였습니다.
개인적으로는 그때가 훨씬 더 좋았습니다.
지금의 현 위치로 이전한후로 테이블의 규모며 일하시는분들의 숫자도 늘었습니다만,
가장 중요한 것은 원래 요리를 하시던 원래 사장님이 안 보이신다는 것입니다.
지금 보이시는 남자사장님은 원래 요리를 하시던 사장님의 사위이십니다.
현재는 수요미식회맛집,백종원의 3대천왕맛집,생활의달인맛집등등으로
각종 매스컴에 방영된지라 아주 많은 이들이 방문을 하고 있습니다.
이곳은 주차가 힘듭니다.
참고하시길 바랍니다.
1977년에 개업
올해로 42년이 되었습니다.
영업시간입니다
짬뽕
이곳으로 이전하기전보다 짬뽕의 맛이 조금 변했습니다.
원래의 짬뽕보다 현재는 더 매운맛이 강합니다.
이전전의 짬뽕이 개인적으로는 더 좋습니다.
원래 제가 유창반점의 짬뽕을 좋아한 이유는
진흥반점의 짬뽕을 정말 좋아라하는데 진흥반점과 짬뽕맛이 유사해서였습니다.
현재는 매운맛이 더 강화되어 중독성을 강조한듯 합니다.
유창반점 정보
주소;대구광역시 중구 명륜로 18-7
연락처;053-254-7297
영업시간:11:00~20:00
정기휴무:일요일