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강구직송 자연산 미주구리전문점
강구물회를 방문했습니다.
요즘 물회들은 양념을 얼려서 슬러쉬로 제공되는 곳이 많은데
이 곳은 얼음을 넣고 양념을 비빈후 물을 넣어서 만드는 전통 포항식물회입니다
참고로 미주구리는 참가자미를 말합니다
거친 식감은 있지만 씹는 맛이 있습니다
새콤달콤한 강한 양념맛대신 순하고 부드러운 양념맛이 느껴집니다
주소:대구광역시 남구 대봉로154
구주소:대구광역시 남구 이천동 287-29
연락처:053-476-4255
미주구리물회입니다
얼음을 넣고 비벼서
물을 붓습니다
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