요즘은 떡뽂이를 좋아하시는 분들도 무지무지 많고
떡뽂이맛집도 전국적으로 무지무지 많지만,
예전에는 떡뽂이맛집이 그렇게까지 많지는 않았던 것 같습니다.
떡뽂이의 맛집대신 국민학교(현, 초등학교)앞 문방구(문구사)에는 떡뽂이를 파는 집이 많았구요.
시장에서 떡뽂이를 파는 곳이 많았던 것 같습니다.
학교앞 떡뽂이를 위생이 좋지않다고 사먹지 마라고 하시는 부모님들,
그렇지만 아이들에게는 너무너무 환상적이고 맛있는 음식이었죠.
유명떡뽂이집보다는 학교앞 떡뽂이집에 대한 추억이 있었답니다.
물론 이 때의 떡뽂이떡들은 모두 밀가루떡이었습니다.
여중,여고앞에는 떡뽂이집들이 더더욱 인기를 끌었습니다.
요즘도 학교앞에 그런 가게들이 많이 있나 모르겠네요.
하여튼 추억의 학교앞 떡뽂이들이 너무너무 그리운 요즘입니다.
그 당시는 떡뽂이라고 하면 다 밀가루 떡뽂이였죠.
그러다가 우리나라가 경제적으로 향상이 되면서
쌀이 남아도는 상황에 이르게 되고
드디어 밀가루떡뽂이대신 쌀떡뽂이가 등장하게 되었답니다.
작고 얇은 밀가루떡대신 굵고 큰 쌀떡뽂이를 사용하게 되면서 새로운 식감을 접하게 되었습니다.
어떤 이는 밀가루떡보다 낫다라고 하고 어떤 이는 별로다라고 하고...
그렇지만 그 당시는 쌀떡뽂이가 더 고급스럽게 여겨지고 더 퀄리티가 높게 취급되었습니다.
쌀떡뽂이가 유행하던 시절
대구에서 가장 유명한 떡뽂이집이 바로 오늘 소개시켜드릴 동성로맛집 중앙떡뽂이입니다.
자그마한 가게에 줄을 얼마나 서는지
한번 맛볼려면 기본 1시간이상을 줄을 서서 기다리는 그런 곳이었습니다.
1시간이상을 기다리는 불편을 감수하면서도 기다리는 이유는 너무너무 맛이 있어서겠죠.
그 당시 동성로맛집 중앙떡뽂이가 유명했던 이유는 맛이 있어서이기도 하겠지만,
지금과는 달리 인터넷이 발달되지도 않고
또한 요즘과는 다르게 그 당시는 부도심이 많이 개발되지 않았기에
모든 상권이 동성로에 집중되어 있었기 때문일 것입니다.
모든 상권이 동성로에 집중되어 있었기때문에
사람들은 다들 동성로로 몰려들었죠.
영화관도 동성로말고는 없었고 유명 옷 가게며 백화점, 유명맛집등 모든 것들이 동성로에 집중되어 있었기에
동성로에 있는 가게들이 핫~할수밖에 없었을 듯 합니다.
동성로를 벗어난 곳들은 공감도 잘 되지 않았을 뿐더러 찾아가기도 쉽지 않은, 그런 곳이었습니다.
요즘은 부도심의 발달과 인터넷의 발전에 힘입어
동성로집중현상이 정말 많이 줄어든 것 같습니다.
인터넷을 통해 각종 맛집들의 정보가 공유되고
자동차의 보급과 대중교통의 발전과 더불어 네비게이션과 인터넷지도들의 영향으로
어디던지 찾아갈 수 있는 시대가 되었기에
예전에 비하면 동성로집중현상은 많이 줄어든 듯 합니다.
동성로맛집, 추억의 중앙떡뽁이로 발걸음을 옮겨봅니다.
역시나 사람들이 줄을 서있네요.
한때 개인적인(?) 사정으로 중앙떡뽂이가 폐업을 하고 영업을 하지 않았습니다.
동성로의 유명맛집이 한순간에 사라지고 '이전했다' '세가 비싸서 옮겼다'
'병이 나서 그만 뒀다'등등 설왕설래가 있었고
사라진지 한참만에 다시 영업을 시작하자
다시 사람들이 찾지 시작했습니다.
SBS 백종원의 3대천왕에 방영되었다고 적혀있구요.
1979년 개업이라고 적혀있네요.
중앙떡뽂이는 1979년 개업에
전국 어디에도 직영점,분점,체인점이 없다고 하네요.
요즘 대구의 떡뽂이의 주류는 매운 떡뽂이랍니다.
윤옥연할매떡뽂이,신떡,신전떡뽂이,황떡,황제떡뽁이등등 매운 떡뽂이가 주류인 현재,
예전 어릴때 먹었던 중앙떡뽂이의 귀환이 얼마나 반가운 지 모릅니다.
중앙떡뽁이는 아직도 쌀떡을 사용하구요.
양념이 후추가 많이 들어간 매운 맛이 아니라
약간은 달짝지근한 매운맛이 듭니다.
쌀떡이 크기에 그냥 먹기도 하지만,
포크나 젓가락으로 떡을 이등분 내지 삼등분으로 잘라서 양념에 찍어 먹기도 한답니다.
순대,김밥도 있지만,
보통은 떡뽂이에 납작만두를 추가해서
납작만두위에 떡뽂이를 올려서 떡뽂이양념으로 납작만두를 먹는 그 맛이 정말 환상적입니다.
포스팅하는 지금도 입에 침이 고이고 배에 소리가 꼬르륵 나네요.
어린 시절 추억의 음식이자,
20대에 무지무지 많이 방문했던 곳이기도 합니다.
떡뽂이의 고장, 대구
여러 스타일의 떡뽂이들이 있지만,
중앙떡뽂이가 개인적으로는 젤루 좋습니다.
꼭 한번 들러서 맛보시기를 권해드립니다.
대구 중앙떡뽂이 정보
주소:대구광역시 중구 동성로2길 81
연락처:053-424-7692