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어린 시절은 집밥보다 식당에서 사먹는 음식이 더 맛있게 느껴졌습니다.

짜장면이 좋았고 돼지갈비가 좋았고 또한 떡볶이와 돈까스가 좋았습니다.

어린이입맛, 초딩입맛에는 적당한 조미료가 맛깔스런 맛을 내는 그런 식당음식이 좋았습니다.

집에서 먹는 밥은 깨작깨작 먹는둥 마는둥하고 사먹는 음식을 항상 좋아했습니다.

그런 입맛은 그 후로도 계속 되었습니다.

그런데 나이가 들수록 집밥이 좋아집니다.

항상 먹을수 있는 집밥을 학업,직장등 여러가지 이유로 먹기가 힘들어지는 경우가 생기고

밖에서 사먹는 횟수가 점점 많아지면서 집밥이 그리워지기 시작합니다.

그냥 평범한 밑반찬과 국과 찌개가 더 좋아지는 시기가 오게 됩니다.

누군가에게는 빠르게 누군가에게는 천천히...

하지만, 피치 못하게 집밥을 먹을수 없는 사람들은 식당밥에 질려하게 됩니다.

오늘 방문할 '새만동식당'은 식당이라는 말보다는 밥집이라는 말이 더 어울리는 바로 그런 곳입니다.

처음 이 곳을 방문했을때 식당이 아니라 밥집에 온듯한 느낌이 팍~ 들었습니다.

대구집밥으로 유명한 곳

연세드신 어르신들도 많고 각종 모임이나 계추도 많이 하는 그런 곳입니다.

가성비도 굉장히 좋은 그런 사랑스러운 곳입니다.

더더욱 아침일찍부터 영업을 시작하기에 아침밥을 드시러 오시는 분들도 많습니다.

명덕네거리인근에 있는 '새만동식당'을 방문해봅니다.

 

외관입니다.

그냥 일반 가정집입니다.

가정집을 조금개조해서 식당을 운영하십니다.

 

몸에 좋은 버섯입니다.

 

쌈입니다.

상추도 있고 배추도 있습니다.

나이가 들수록 쌈이 점점 좋아집니다.

어린 시절에는 귀찮아서 별루였습니다.

 

고추무침입니다.

 

쌈장입니다.

 

미역입니다.

 

멸치볶음입니다.

어린시절 도시락반찬으로 많이 먹던 음식입니다.

 

미역을 쌈싸먹을때 양념입니다.

 

생선구이는 갈수록 더 맛납니다.

 

한숟가락 먹으면 시원합니다.

 

김치입니다.

 

몸에 좋은 나물무침입니다.


 

오징어볶음입니다.

불맛이 느껴져서 정말 꿀맛입니다.

달달하면서 매콤한 맛이 참 좋습니다.

 

된장찌개입니다.

호박과 두부가 들어가 있습니다.

구수한 된장찌개맛이 일품입니다.

 

 

명덕네거리와 프린스호텔인근에 있습니다.

경북여상에서는 가깝습니다.

 

말 그대로 반찬이며 메인메뉴가 정말 집밥같습니다.

집밥을 먹을수 있으면 가장 좋겠지만, 집밥을 먹을수 없는 분들은 집밥이 그리울때 정말 좋은 곳입니다.

반찬하나하나가 어머니,할머니가 한듯한 그런 맛입니다.

집밥이 그립고 어머니의 손맛과 할머니의 손맛이 그리울때 꼭 한번 들러시길 바랍니다.

집밥이 좋은 이유는 집밥은 질리지 않기 때문입니다.

특별한 맛은 없을지 모르지만 질리지 않는 엄마의 손맛이 더더욱 그리운 오늘입니다.

엄마가 보글보글 끓여주시는 된장찌개가 땡기는 날입니다.

 

새만동식당 정보

 

주소:대구광역시 남구 명덕로36길 15

연락처:053-627-4630

 

 

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어린 시절에는 찜의 맛을 잘 몰랐습니다.

아구찜,혹태찜,대구찜,해물찜,뽈찜등등...

그런데 나이가 들어갈수록 찜이란게 참 맛나다는 걸 느끼게 됩니다.

이게 바로 입맛이 변한다는 건가 봅니다.

어린이입맛에 맞는 음식과 성장하면서 좋아하는 음식과

나이가 들어가면서 좋아하는 음식이 달라집니다.

혹시 안 먹어본 음식을 먹게되어 달라진게 아닌가 하고 생각해보기도 하지만,

어릴때 먹어봤지만 그닥 좋아하지 않던 음식들도 나이가 들면 좋아하게 되어지는 것을 보면

분명 입맛은 나이가 들수록 달라진 다는 것을 알게 됩니다.

그래서 어린이에게 어른들이 맛있는 것을 맛보게 해줘도 보통 어린이들은 좋아하지 않습니다.

다 때에 맞는 기호성의 음식들이 있기에

아이들 키우시는 부모님들은 아이들이 좋아하는 음식은 그냥 먹게 놔두시는게 맞을듯 합니다.

주제넘는 말이었는지도 모르겠습니다.

오늘은 찜으로 나름 유명한 프린스호텔뒷편에 있는 '일송명가'를 방문해보겠습니다.

계모임등 각종 모임을 많이 하는 곳이라 룸이 많이 있습니다.

주차는 주변골목에 요령껏 하셔야 합니다.

 

메뉴는 흑태찜과 대구찜, 두가지입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


흑태찜입니다.

 

 

밤10시까지 영업을 합니다.

메뉴가 코스요리처럼 나오는데 하나하나가 맛깔스럽고 정갈합니다.

한끼식사로는 가성비로 굉장히 만족스러운 곳입니다.

양념도 맛나고 야들야들한 흑태찜이 입속에서 사르륵 녹는 듯 합니다.

한국인의 입맛에는 딱~좋습니다.

맛난 식사를 원하실때,

모임을 하실때,

가성비 좋은 그런 곳을 찾으신다면 한번 들러보시면 좋을듯 합니다.

 

일송명가 정보

 

주소:대구광역시 남구 명덕로30길 18

연락처:053-654-5435

 

 

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한국인의 입맛에 가장 잘 맞는 외국음식은 어느나라음식일까요?

동북아시아의 중국? 일본? 아니면 동남아시아의 베트남? 인도네시아? 필리핀?

아니면 고기류와 버거류가 주인 미국음식일까?

개인적으로 모두 경험해보지 못했지만,

여지껏 먹어본 음식중에는 일본음식이 가장 제 입맛에 맞는 듯 합니다.

일본의 음식들은 웬만한 한국인들의 입맛에는 딱 맞을 것 같습니다.

물론 제 개인적인 생각입니다.

그만큼 일본음식이 입에 잘 맞았다는 이야기입니다.

베트남음식이나 필리핀음식은 개인적으로 제 입맛에 맞지가 않았습니다.

향에 민감한 스타일이라 향신료가 들어간 음식들은 저한테는 잘 안 맞습니다.

오늘 방문할 곳은 일본음식전문점 '유끼'입니다.

유끼는 일본말로 '눈'입니다.

하늘에 내리는 눈을 '유끼'라고 합니다.

박효신이 노래한 '눈의 꽃'은 일본노래인데 박효신이 한국어로 번역해서 불렀습니다.

일본원곡의 제목이  '유끼노하나'입니다.

번역하면 눈의 꽃, 하나가 한국말로는 꽃입니다.

자, 이제 본격적으로 방문합니다.

 

외관입니다.

한자로 적혀있고 작게 한글로 유끼라고 적혀있습니다.

1995년부터 영업을 시작하셨습니다.

 

 

 

 

 

 

 

메밀국수입니다.

 

초밥입니다

 

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죽입니다.

 

우동입니다.

 

초밥도시락입니다.

 

메밀정식은 메밀국수와 초밥으로 구성되어 있고

특초밥(도시락)은 죽과 우동, 초밥도시락으로 구성되어 있습니다.

깔끔한 한끼로는 맛깔스럽고 좋습니다.

다만, 양이 그렇게 많지는 않아서 양이 많으신 분은 조금 부족하실수 있습니다.

 

유끼 정보

 

주소:대구광역시 남구 중앙대로51길 34

연락처:053-625-3568

 

 

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